Les Macaroni de Kate et Yelena - Hawkeye

On se retrouve aujourd’hui pour une recette de la série Hawkeye ! Dans cette série Marvel, l’ancien Avenger Clint Barton fait la rencontre de Kate Bishop, une jeune archère qui rêve de devenir une super-héroïne. On retrouve également dans la série Yelena Belova, la petite sœur de la célèbre Black Widow. Kate et Yelena partagent un plat macaroni au fromage lors de leur deuxième rencontre. Je vous propose de réaliser ce plat gourmand et riche en fromage !

Ingrédients pour 6 gourmands :

- 60 g de beurre

- 60 g de farine

- 70 cl de lait

- 25 cl de crème liquide

- 350 g de cheddar râpé

- 150 g d’emmental râpé

- 450 g de macaroni

- Sel, poivre

Préparation :

1. Faites cuire les macaronis aldente en suivant les recommandations du paquet.

2. Égouttez les pâtes et placez-les dans saladier avec un filet d'huile d'olive. Mélangez bien.

3. Préchauffez le four à 180°.

4. Dans une grande casserole, faites fondre le beurre, ajoutez la farine et mélangez sans cesse à l'aide d'un fouet.

5. Ajoutez la crème et le lait petit à petit. Une fois que le mélange a bien épaissi, salez et poivrez puis baissez le feu.

6. Mélangez les fromages râpés. Versez 3/4 du fromage dans la casserole contenant la béchamel et mélangez.

7. Versez la béchamel au fromage sur les pâtes et mélangez jusqu'à ce que toutes les pâtes soient recouvertes.

8. Versez les pâtes dans un grand plat à gratin. Saupoudrez avec le quart de fromage restant.

9. Enfournez à 180° pour 20 minutes.