Le pudding au chocolat de Dan - Lucifer

La série raconte l'histoire de Lucifer Morningstar, personnage inspiré d'une bande dessinée publiée chez Vertigo DC Comics. Fatigué du rôle qui lui a été attribué, le "Seigneur des Enfers" abandonne son royaume et part en vacances à Los Angeles. Il devient propriétaire d'une boîte de nuit appelée « Le Lux ». Un soir, il assiste au meurtre d'une amie chanteuse devant son club. Il décide de trouver le coupable et croise sur son chemin une policière nommée Chloé Decker qui lui met des bâtons dans les roues.

Daniel Espinoza collègue et ex-mari de Chloé apprécie particulièrement le pudding au chocolat qu'il savoure dès que l'occasion se présente (quand ses collègues ne lui volent pas !).

Le pudding est, en anglais, un terme générique qui désigne les préparations à base de lait et de céréales, allant des crèmes dessert jusqu’aux gâteaux de pain. Dans la série, il s'agit d'une crème dessert au chocolat qui se présente comme un yaourt !

Ingrédients pour 4 :

- 120 g de chocolat noir

- 50 cl de lait

- 100 g de sucre

- 30 g de maïzena

Préparation :

Dans une casserole, mélangez le sucre et maïzena. Ajoutez le lait froid dans la casserole et mélangez au fouet. Portez le mélange à ébullition. Ajoutez alors le chocolat cassé en morceau. Mélangez jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et la préparation homogène. Versez le mélange dans des pots, filmez-les puis mettez-les au frigo pour au moins 5 heures. Sortez du frigo et dégustez !